В разгар клубничного сезона, который так короток, хочется успеть наесться до отвала этой ароматной ягодой, попробовать как можно больше десертов, выпечки, напитков с клубникой. Сейчас самое время кушать клубнику – отличный источник витамина «С» и антиоксидантов, который хорош как сам по себе, так и в сочетании с мятой, сахаром, сливками, мороженым.

Подзарядить организм витаминами с удовольствием Вам помогут простые КЛУБНИЧНЫЕ ИДЕИ.

1. Смешайте в равных долях красное вино и свежий апельсиновый сок, опустите в эту смесь клубнику, охладите. Подавайте с мороженым и свежей мятой.
2. Смешайте в миксере свежую клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и подайте к блинам или мороженому.

3. Для эффектной подачи летних напитков и коктейлей приготовьте лед с клубникой: в формочки для льда положите по одной целой клубничке и залейте водой. Особенно эффектно смотрится клубника с зеленым хвостиком.
4. Оригинальный салат поучается, если смешать порезанную пополам клубнику с тигровыми креветками и зеленью. Заправить можно соусом «винегрет» с лимонным соком.

5. Очищенную клубнику обсыпьте сахарной пудрой, охладите и залейте мартини или шампанским. Подавайте в бокалах с веточкой свежей мяты и каплей лимонного сока.